Resepi-resepi Istimewa Perlu Di Kongsi Bersama

Resepi-resepi dari seluruh Malaysia. Pelbagai kategori seperti pencuci mulut, minuman, ayam, daging, mee dan sebagainya. Kecur air liur membayangkannya.. cuba la resepi ini sendiri..

Entries for January, 2008

Nasi goreng Black Pepper/ Fried Rice

Jan.02, 2008 in Nasi

Bahan-bahan:
6 cawan nasi
2 keping isi ayam(rebus-potong dadu)
6 biji bawang puteh (cincang)
1 biji bawang besar(hiris)
4-5 biji telor
2 sudu makan lada hitam
1 chicken kiub
Sayur kobis (hiris)
Sadikit daun bawang
6 sudu kicap manis cap kipas
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara-cara: 
1)Panaskan minyak,tumis bawang putih hingga kekuningan.Masukkan bawang hiris,goreng hingga bawang layu.Masukan daging ayam.Goreng lagi lebihkurang lima minit.
2)Masukan telur,digaul hingga separuh masak,masukan [...]

Leave a Comment

Ketam Masak Cili

Jan.02, 2008 in masakan seafood

BAHAN-BAHAN:
1kg ketam bunga
sebuk kunyit
garam
myk untuk goreng
Bahan A;
cili kering(rendam & kisar)
bawang besar
bwg putih
1cm halia
1 tangkai serai
Bahan B:
2tbsp sos tiram
3 tbsp sos cili
4tbsp sos tomato
garam n gula secukup rasa
CARA-CARA: 
gaulkan ketam dgn kunyit & garam.Goreng kan ketam.Dgn mengunakan myk yg sama(minyak mengoreng ketam).
tumis bahan A hinga naik wangi. Masukan bhn B.Tumis hingga pecah minyak.Masukan ketam yg digoreng.kacau rata.SEDIA [...]

Comments (1)