Resepi-resepi Istimewa Perlu Di Kongsi Bersama

Resepi-resepi dari seluruh Malaysia. Pelbagai kategori seperti pencuci mulut, minuman, ayam, daging, mee dan sebagainya. Kecur air liur membayangkannya.. cuba la resepi ini sendiri..

Entries for the ‘sup’ Category

Chicken-Mushroom Cream Soup

BAHAN_BAHAN:
4-5 ketul ayam
7-8 cawan air
3 cawan full cream milk
2 tin button mushroom
tepung jagung
garam
CARA-CARA:
Rebus ayam (bersama tulang sekali) dengan air sampai mendidih. Pastikan api tak besar sangat.
Setelah mendidih, masukkan button mushroom yang telah dipotong kecil2.
Masukkan juga susu.
Perasakan dengan garam.
Setelah mendidih dan mushroom lembut, pekatkan dengan tepung jagung kepada kepekatan yang disukai.
Its ready!!
Boleh makan dengan roti [...]

Leave a Comment

Tom Yam Campur

Bahan-Bahan:
100 gm isi ayam tanpa tulang
50 gm daging
5 ekor sotong
7 ekor udang sederhana besar
4 helai daun limau purut
Satu sudu air perahan limau nipis
Sedikit bunga kobis
500 ml air masak
Dua batang serai
Bawang besar (dipotong empat)
Bawang kecil (ditumbuk kasar)
Cili padi (ditumbuk kasar)
Air stok rebusan ayam
Sebiji tomato
Garam dan ajinomoto
Cara:
Masukkan air rebusan ke dalam periuk. Biarkan seketika.
Masukkan bawang besar,bawang putih, [...]

Leave a Comment